Superfood – Alimenti Funzionali

I superfood e gli alimenti funzionali sono alimenti particolarmente apprezzati per l’elevato contenuto di nutrienti utili al benessere del corpo. Essi sono ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti, fibre e altre sostanze bioattive che possono contribuire a migliorare la salute generale e a prevenire diverse patologie. Sebbene il termine “superfood” non abbia una definizione scientifica ufficiale, è ormai entrato nel linguaggio comune per descrivere alimenti naturali con proprietà nutrizionali eccezionali e benefici per la salute.